L’expérience nocturne au Château des Cologny en octobre 2019 était axée sur deux thèmes : la région et la culture. Nous avons proposé aux participants un voyage gastronomique et littéraire entre deux régions : La Calabre, en Italie et l’Ain, en France.
Le voyage gastronomique a débuté par une dégustation de vins calabrais, produits par le domaine Ceraudo, de la région de Cirò. Puis, pour prolonger cette balade gustative, les vins ont été associés à des fromages authentiques de la région de l’Ain.
Nous avons ainsi accueilli plus de 45 invités dans notre Château du 17ème siècle pour une expérience enrichissante faisant écho au projet culturel que nous développons pour la préservation du patrimoine de l’Ain.
